Ebinok Mitama é contabilista e financeiro, qualificação adquirida na Universidade Eduardo Mondlane, no curso de Contabilidade e Finanças. Na sua experiência destaca-se a sua colaboração na empresa Moenergy Procurement, Engenharia e Construção, Lda., na Canas Engenharia, SA., e na Row Logistica e Despachos Lda., com a responsabilidade de executar tarefas administrativas,Procurement, classificação e registo na contabilidade, efectuar o cálculo e apuramento de impostos (IVA, INSS, IRPS e IRPC), organizar o arquivo da documentação contabilística, efectuar a reconciliação de contas bancárias, clientes, fornecedores e outras, participar na elaboração das demonstrações financeiras, manter actualizado o mapa de fornecedores, controlar e zelar pelo pagamento atempado destes, e outras funções.