Vaga

Nutricionista Pleno (m/f)

Feira emprego.co.mz

Uma empresa que actua no sector extractivo está a recrutar um Nutricionista Pleno (m/f) para Moatize, em Moçambique, através da feira emprego.co.mz.
Funções
  • Responsável pelo processo de alimentação e restaurante
  • Planificação, organização, e avaliação do serviço de nutrição, visando a garantia da qualidade de alimentação na empresa
  • Atenderá todos restaurantes sob gestão da empresa incluindo os restaurantes satélites dentro do site da empresa
  • Desenvolver campanhas educativas de orientação nutricional e controle de desperdícios
  • Assegurar o fornecimento de refeições com qualidade, nutritivas e saudáveis, através das características intrínsecas que compõem a alimentação
  • Garantir a confiabilidade das refeições, através de análises microbiológicas, monitoramento dos procedimentos de manipulação dos alimentos, condições sanitárias ao ambiente e dos equipamentos e higiene pessoal do manipulador
  • Acompanhar e supervisionar contrato de prestação de serviços no restaurante (análise e aprovação de cardápio proposto, serviços prestados)
  • Avaliar a performance da contratada
  • Garantir a avaliação dos equipamentos da cozinha e refeitório (solicitar equipas técnicas para a devida validação)
  • Estruturar as especificações de funcionamento do refeitório e cozinha e refeitório (infraestrutura e layout)
Requisitos
  • Nível superior completo em Nutrição
  • Conhecimentos específicos: De acordo com a área de actuação
  • Domínio de Informática na óptica do utilizador (Microsoft Office Word, Excel e PowerPoint)
  • Autodesenvolvimento
  • Relacionamento e Colaboração
  • Orientação para resultados sustentáveis
  • Adaptabilidade, Flexibilidade e Iniciativa
  • Análise e solução de problemas
  • Entre 3 a 5 anos de experiência profissional na área
  • Português e Inglês fluente
Notas
  • Apenas candidatos pré-seleccionados serão contactados
Esta vaga não aceita mais candidaturas

Detalhes

  • Entidade Feira emprego.co.mz
  • Local
  • Categoria
  • Tags
  • Publicado 24.05.2019
  • Expira 29.05.2019
  • Partilhar vaga por email
  • Reportar erro

Perguntas Frequentes

Como posso candidatar-me a vagas através do emprego.co.mz?

Ler artigo