Chefe de Cozinha

O Zalala Beach Lodge está a recrutar um Chefe de Cozinha para a Praia de Zalala, Quelimane.

Requisitos

• Experiência na cozinha nacional, regional e internacional
• Cinco anos de experiência como cozinheiro principal
• Experiência na produção e service de a-la-carte, assim como buffet
• Excelentes conhecimentos da Gastronomia Universal
• Noções de food cost, gestão da cozinha, manuseamento de equipamentos e sua conservação
• Deve saber ler e escrever bem Português mínimo 10ª Classe
• Noções básicas de Inglês e Francês
• Boas técnicas de cozinha
• Vontade de trabalhar e aprender
• Pontualidade e disponibilidade total imediata

Notas

• Apenas candidatos pré-seleccionados serão contactados
• Indique a fonte desta vaga na sua candidatura: emprego.co.mz

Como se Candidatar

1. Documentação

• Carta de Apresentação
• Curriculum Vitae
• Referências

2. Candidatura

• Envie um email para reservations@zalalabeach.com ou info@zalalabeach.com e indique o assunto "Chefe de Cozinha"