Vaga

Chef de Cozinha

Nwedzi

A Nwedzi Investimentos está a recrutar um Chef de Cozinha, para Maputo, em Moçambique.

Funções
  • Confecção e empratamento garantindo a qualidade dos produtos e serviços
  • Organizar e coordenar todas as operações da Cozinha
  • Processamento, porcionamento e armazenamento de produtos frescos
  • Gestão e formação de recursos humanos a seu cargo
  • Controle e Gestão de stocks e inventários
  • Fazer encomendas a fornecedores
  • Elaborar cartas, ementas, eventos e outros
  • Calcular Food and Beverage Costs
  • Assegurar que os locais de produção estejam em exigente estado de limpeza e conforme as normas de higiene
  • Elaboração de relatórios
Requisitos
  • Ensino Médio ou Ensino Superior em Gastronomia
  • Mínimo de 5 anos de experiência
  • Boa capacidade de adaptação a novas culturas e metodologias de trabalho
  • Capacidade de trabalhar em Excel e Word
Notas
  • Apenas candidatos pré-seleccionados serão contactados
  • Indique a fonte desta vaga na sua candidatura: emprego.co.mz
Como se Candidatar
1. Documentação
  • Carta de Apresentação
  • Curriculum Vitae
2. Candidatura
Esta vaga não aceita mais candidaturas

Detalhes

  • Entidade Nwedzi
  • Local
  • Categoria
  • Tags
  • Publicado 01.03.2017 2017-03-01
  • Expira 31.03.2017 2017-03-31
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Perguntas Frequentes

Como posso candidatar-me a vagas através do emprego.co.mz?

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