Atualmente, exerço o carga de subchef junior na presa hotel da diamonds mecuf beach resort, em cabo delgado moçambique desde 2015 ate então. Sou tecnico de relações publicas, foi entao head chef ou simplesmente o chefede departamento na empresa wilsons wharfs PCG em pemba num periodo de 5 anos. Lidava.muito mais com o standad dos pratos, organização limpeza e higiene e segurança